ディナー 17:30〜23:00（L.O. 21：00）
アラカルト
ディナータイムには、魚介、お肉、野菜、穀物にこだわったアラカルトをご用意しています。
軽めのお料理からしっかりしたメイン料理まで、
おひとり様でも、お気軽にお立ち寄りください。
おすすめメニュー ある日の一例
Antipasto 前菜
鮮魚のカルパッチョ 1～3種 2800
～本日の鮮魚～ (大分県産 キジハタ、千葉県産 石鯛、長崎県産 スジアラ)
岡山県・吉田牧場 モッツァレッラチーズ 1800～
岡山県 ・吉田牧場 カチョカバッロチーズのソテー 2000
柔らかく煮たタコのカリカリソテー ドライトマトソース 1900
マグロの胃袋のトマト煮込み 青山椒風味 1500
愛媛県産・鱧のフリット イタリアンパセリのソース 2000
Primo piatto パスタ
ヨーロッパ産ジロール茸をふんだんに使った 自家製タリオリーニ 2300
有明海初摘み海苔と柚子胡椒風味のクリームソース 自家製パスタ“ルスティチ” 2000
～数量限定～ オマール海老のトマトソース スパゲッティーニ 3500
Pesce 魚料理
鮮魚のソテー マントヴァ風ソース仕立て 季節の有機焼き野菜の盛り合わせ 3300
じっくりと煮込んだマグロのテール 赤ワイン煮込み 3200
鮮魚とモンサンミッシェル産ムール貝と自然農法野菜のヴァポーレ 3300
Carne 肉料理
オーストラリア産仔牛のカツレツ 有機ルーコラサラダ添え 4200
群馬県産 くちどけ加藤ポークのグリル 3500
オッソブーコ ミラノ風 サフラン風味のリゾット添え 3500
山形県産 山形牛 ランプ肉のロースト 150ｇ～ 4900
GRAND MENU
Antipasto 前菜
Primo piatto パスタ
Pesce 魚料理
その日一番美味しい鮮魚と有機野菜を一緒に蒸し合わせました。 お魚の出汁と野菜の優しい味。アクセントにハーブのソースで爽やかに仕上げています。お魚好きに是非。
Carne 肉料理
デザート
おすすめコース
少し贅沢に。ひとつ上のスタンダードコースです。
¥10,000〜（税・サービス料別）
食前の一口
キッチンからのひと皿
季節の冷前菜
季節の温前菜
パスタ料理
メイン料理（お魚 又は お肉）
デザート 又は チーズ
カフェ・プティフール
シェフのスペシャルディナーコース
今が旬の厳選した食材をふんだんに使ったシェフおすすめのコースです。
¥13,000〜（税・サービス料別）
食前の一口
季節の冷前菜
季節の温前菜
本日のパスタ料理
本日のお魚料理
本日のお肉料理
季節のデザート
カフェ・プティフール
Coperto コペルト
Coperto（コペルト）は、お席料の意味。
アクアパッツァのコペルトには、岩深水のミネラルウォーターと天然酵母パンが付いています。
岩深水 〜何百年の時を超える水〜
滋賀県岩間山。
地中深くを流れる地下深層水が、数十年から数百年という長い年月をかけて岩々を伝い、地表にあらわれたことから「岩深水」と名付けられました。
各地層を長い時間をかけて湧き出た水はミネラル分を多く含みます。
アクアパッツァの料理とのコントラストをお楽しみください。
MIKIの天然酵母パン
〜手づくりの天然酵母パン
MIKI（味輝）は埼玉県上里町で米麹からおこした味輝酵母を使ったパン作りを30年続けています。
「味輝酵母」は酒の醸造の手法をベースに、麹菌・乳酸菌・酵母菌の力で自然発酵させた
Japanese Natural Yeast。
アクアパッツァの料理とイタリアワインをいちだんと引き立てます。
チーズプレート
チーズはイタリアを中心に季節ごとのおすすめを「羊乳」「山羊乳」「牛乳」から作ったものを
6～10種類リーズナブルな価格でご用意しています。
食前、食中、食後などお好きなお飲み物と合わせてお召し上がりください。
