ACQUA PAZZA

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ディナー

ディナー 17:30〜23:00(L.O. 21:00)

アラカルト

アラカルト

ディナータイムには、魚介、お肉、野菜、穀物にこだわったアラカルトをご用意しています。
軽めのお料理からしっかりしたメイン料理まで、

様々なシチュエーションでアクアパッツァの味をお楽しみいただけます。
おひとり様でも、お気軽にお立ち寄りください。

おすすめメニュー ある日の一例

Antipasto 前菜


・美味しい季節野菜のバーニャカウダ ¥1620
・鮮魚のカルパッチョ ¥1480
・稚アユのフリット、佐賀県唐津産のカラスミかけ ¥1620
・チャヴィ畑のオーガニック野菜のサラダ ¥1000
・Frico チーズとジャガイモのカリカリ焼き ¥1620

プリモピアット


・有機カプとカラスミのスパゲティ 少し焦したバター風味 ¥1620
・今が旬のアサリたっぷりのボンゴレ(リングイネ) ¥1720
・赤ワインとトマトでじっくりと煮込んだ和牛肉のミートソースのタリアテッレ ¥1840
・有明海初摘み海苔と柚子胡椒のクリームソース リングイネ ¥1620
・揚げ茄子と吉田牧場のリコッタチーズのトマトソース スパゲッティーニ 1620

セコンドピアット


・オーガニック野菜と鮮魚のグリル チャヴィ畑の焼き野菜を添えて 100g ¥1800
・鮮魚のアクアパッツァ 100g ¥1800
本日の和牛のタリアータ バルサミコソース ¥3530

ドルチェ


・ジェラート盛り合わせ ¥1000
・自家製ティラミス ¥800
・デリツィアアルリモーネ ¥800
・オレンジ風味のクレーマカタラーナ ¥800
※価格はすべて消費税・サービス料別です。

GRAND MENU

Antipasto 前菜

鮮魚のカルパッチョ あさりと柚子のソース 色々な薬味を添えて 2800
岡山県・吉田牧場のモッツァレラチーズとこだわり有機トマトのサラダ“カプレーゼ” 2100
香ばしく焼いたチーズとじゃがいもの“フリコ” 2000
美味しいこだわりの生ハムとサラミの盛合せ 2300

Primo piatto パスタ

佐賀県・唐津産“カラスミ”たっぷりのスパゲッティーニ 2200
岡山県・吉田牧場のリコッタチーズと揚げ茄子のトマトソース スパゲッティーニ “ノルマ風” 2000
高知県産 赤姫牛をカリカリに炒めて煮込んだボロネーゼ スパゲッティーニ 2400
有明海初摘み海苔と柚子胡椒風味のクリームソース 自家製パスタ“ルスティチ” 2000

Pesce 魚料理

鮮魚のアクアパッツァ 1800
鮮魚と季節の有機野菜のヴァポーレ サルサベルデ添え
鮮魚のヴァポーレ
その日一番美味しい鮮魚と有機野菜を一緒に蒸し合わせました。 お魚の出汁と野菜の優しい味。アクセントにハーブのソースで爽やかに仕上げています。お魚好きに是非。
鮮魚のソテー 季節の有機焼き野菜の盛合せ 3300

Carne 肉料理

群馬県産 くちどけ加藤ポークのグリル 季節の有機焼き野菜 バルサミコソース 3500
千日和牛のロースト季節の野菜添え

デザート

かなり軽く仕立てたアクアパッツァ風「ティラ・ミ・スゥー」
デリッツィア アル リモーネ(レモン尽くしのデザート)爽やかな組み合わせがソレント半島の名物です

ディナー

おすすめコース

少し贅沢に。ひとつ上のスタンダードコースです。
¥10,000〜(税・サービス料別)

食前の一口
季節の冷前菜
季節の温前菜
パスタ料理
メイン料理(お魚 又は お肉)
デザート 又は チーズ
カフェ・プティフール


ディナー

シェフのスペシャルディナーコース

今が旬の厳選した食材をふんだんに使ったシェフおすすめのコースです。
¥13,000〜(税・サービス料別)

食前の一口
季節の冷前菜
季節の温前菜
本日のパスタ料理
本日のお魚料理
本日のお肉料理
季節のデザート
カフェ・プティフール


Coperto コペルト

Coperto(コペルト)は、お席料の意味。
アクアパッツァのコペルトには、岩深水のミネラルウォーターと天然酵母パンが付いています。

岩深水 〜何百年の時を超える水〜

滋賀県岩間山。
地中深くを流れる地下深層水が、数十年から数百年という長い年月をかけて岩々を伝い、地表にあらわれたことから「岩深水」と名付けられました。
各地層を長い時間をかけて湧き出た水はミネラル分を多く含みます。
アクアパッツァの料理とのコントラストをお楽しみください。

MIKIの天然酵母パン
 〜手づくりの天然酵母パン

MIKI(味輝)は埼玉県上里町で米麹からおこした味輝酵母を使ったパン作りを30年続けています。
「味輝酵母」は酒の醸造の手法をベースに、麹菌・乳酸菌・酵母菌の力で自然発酵させた
Japanese Natural Yeast。
アクアパッツァの料理とイタリアワインをいちだんと引き立てます。

チーズプレート

チーズはイタリアを中心に季節ごとのおすすめを「羊乳」「山羊乳」「牛乳」から作ったものを
6~10種類リーズナブルな価格でご用意しています。
食前、食中、食後などお好きなお飲み物と合わせてお召し上がりください。

リストランテ アクアパッツァ

リストランテ アクアパッツァ
東京都港区南青山2-27-18
AOYAMA M’s TOWER(青山エムズタワー)
パサージュ青山2F
定休日:年末年始、メンテナンス休暇有
営業時間:平日 ランチ 11:30~14:00 (LO) 15:00 (CL)
ディナー 17:00~20:30 (LO) 23:00 (CL)
土日祝日 11:30~20:00 (LO) 22:30 (CL)
ランチは15:00 (LO)
TEL 03-6434-7506 FaX 03-6434-7582
※混雑時は転送電話になる場合がございます。 ご了承のほど、よろしくお願いいたします。

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