リストランテ アクアパッツァは、2020年11月20日で30周年を迎えます。 この日が迎えられますのもひとえに皆さまのご支援・ご愛顧の賜物と心より感謝申し上げます。 30周年の年を迎え、日頃の感謝を込めて特別ペアコースを […]

10月27日(日)に、イタリアの食品を扱うda Romaのメーカーズディナーを開催します。 イタリアの美味しいケッパーとピスタチオを使った美味しいお料理をご用意してお待ちしております。 ぜひ、お誘い合わせの上お越しくださ […]

ヴィーガンイベント2019 ＠リストランテ アクアパッツァ (大規模なイベントの為、事前入金後の参加となりますので下記詳細をご覧くださいませ。) 偉大なシェフが一同に集う今までにない特別なヴィーガンイベントを開 […]

葡萄にはたくさんの有機酸、果皮や種子には様々な種類のポリフェノールが含まれます。 色付きのワインにはそれらの成分がたっぷり含まれています！ 生ハムやパテ、チーズ等の前菜には‘赤スパークリング’がオススメ。 オレンジワイン […]

同じワインを違うグラスで飲み比べることで、グラスの形がいかに重要かを体験することができます。 グラスによって飲み物の香りや味わいが変わってしまう驚きの体験をこの機会にお楽しみください。 今回のグラステイスティングセミナー […]

日本イタリア料理界を牽引する 日高シェフ・川合シェフ・直井シェフと共にVegetarian Award 2019 Best Chef Awardを受賞した杉浦　シェフが手を組みトップシェフ達がクリエイトする一日限りの美食 […]